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  • Una intoxicación alimentaria o intoxicación por alimentos es la manifestación clínica de toxicidad (intoxicación) consecuente a la exposición a sustancias…
    20 kB (2186 palabras) - 17:08 25 ene 2024
  • Miniatura para Intoxicación por plantas
    Una intoxicación por plantas es la manifestación clínica de toxicidad consecuente a la exposición a plantas tóxicas vehiculizadas por los alimentos tanto…
    39 kB (4459 palabras) - 06:13 18 mar 2024
  • Miniatura para Intoxicación por arsénico
    La intoxicación por arsénico, arsenicosis, o arsenicismo, es el conjunto de alteraciones en la salud del ser humano que se derivan de la entrada en el…
    26 kB (2938 palabras) - 18:57 2 mar 2024
  • La intoxicación por hierro ocurre típicamente por la ingestión de un exceso de hierro que resulta en una toxicidad aguda. Los síntomas leves que ocurren…
    16 kB (2077 palabras) - 23:14 9 oct 2023
  • Miniatura para Almacenamiento de alimentos
    el riesgo de intoxicación por alimentos. Una vez descongelados, los alimentos deben usarse y nunca volver a congelarse. Los alimentos congelados deben…
    24 kB (3054 palabras) - 20:33 20 abr 2024
  • Miniatura para Microbiología de los alimentos
    microbiología de alimentos es una rama de la microbiología que se encarga del análisis de la composición microbiana de los alimentos, mediante técnicas…
    8 kB (989 palabras) - 15:56 15 ene 2024
  • Miniatura para Saturnismo
    Saturnismo (redirección desde Intoxicación por plomo)
    maleable, no confiere gusto al agua ni a los alimentos. Precipita con ácido clorhídrico. Previa a la intoxicación existe una etapa de contaminación. El plomo…
    13 kB (1675 palabras) - 09:46 27 oct 2022
  • Miniatura para Alergia a alimentos
    una reacción inmune mediada por IgE, con la ingestión de alimentos o aditivo alimentarios. Reacción adversa a alimentos: Respuesta clínica anormal que…
    20 kB (2422 palabras) - 16:22 25 nov 2023
  • Miniatura para Intoxicación por la teobromina del chocolate
    pero también en el té, los refrescos de cola y algunos otros alimentos[2]​ Intoxicación por teobromina del chocolate en humanos El chocolate se ha relacionado…
    8 kB (772 palabras) - 12:12 9 jun 2022
  • Miniatura para Catador de alimentos
    Un catador de alimentos es una persona que cata los alimentos o bebidas para servir a otra persona y confirmar que es seguro comer. La persona a quien…
    1 kB (145 palabras) - 19:20 26 mar 2022
  • Miniatura para Alimento
    mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos. Los alimentos contienen nutrientes y no-nutrientes, como la fibra vegetal, que…
    59 kB (9949 palabras) - 16:56 21 abr 2024
  • Miniatura para Seguridad alimentaria (inocuidad)
    preparación y el almacenamiento de alimentos de manera que se prevengan las enfermedades transmitidas por alimentos. La aparición de dos o más casos de…
    69 kB (8001 palabras) - 14:06 16 dic 2023
  • Miniatura para Alimento orgánico
    naturales en alimentos vegetales han sido estudiados, de los 57 estudiados, 29 son cancerígenos en roedores y se encuentran en más de 50 alimentos vegetales…
    25 kB (2915 palabras) - 12:31 28 feb 2024
  • y especias, entre otros alimentos. Los casos de intoxicaciones o enfermedades por alimentos mal preparados o contaminados por este microorganismo suelen…
    30 kB (4169 palabras) - 12:19 8 abr 2024
  • Miniatura para Envenenamiento por mercurio
    compuestos. El mercurio (símbolo químico Hg) es un metal pesado. La intoxicación por mercurio aparece en varias formas que dependen del estado de oxidación…
    80 kB (10 024 palabras) - 16:57 6 abr 2024
  • Miniatura para Venenos químicos
    antisepsia de alimentos, los metales del envasado, los insecticidas contaminantes de los mismos, son otras tantas causas de intoxicación, actuando como…
    10 kB (1237 palabras) - 05:32 19 sep 2023
  • enfermedad de la colza, una intoxicación masiva, que afectó a más de 20.000 personas y ocasionó la muerte de unas 330, que fue provocada por el desvío a la alimentación…
    3 kB (318 palabras) - 18:10 20 abr 2024
  • la gira, el vocalista James LaBrie sufrió un violento caso de intoxicación por alimentos, dañando severamente sus cuerdas vocales. Su canto se volvió impredecible…
    7 kB (834 palabras) - 15:17 28 mar 2024
  • Miniatura para Ebriedad
    embriaguez, borrachera o intoxicación etílica es un estado fisiológico inducido por el consumo excesivo de alcohol. La intoxicación es consecuencia de la…
    7 kB (790 palabras) - 08:54 16 dic 2023
  • Miniatura para Carbonato de litio
    paciente. La intoxicación crónica por litio (>1.5 mEq/L) es más frecuente pero menos grave.[4]​,[5]​ Se producen alrededor de 10000 intoxicaciones por litio…
    10 kB (1278 palabras) - 03:59 17 ene 2024
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